resepi daging : KOREAN GRILLED BEEF

♠ Posted by amsran at 11:36 PG

Mee Kari resepi minggu lepas

Resepi daging  adalah salah satu menu kegemaran saya. saya selalu meminta isteri untuk masakan menu resepi ini, memang menjadilah kalau dia masak.meletopp. kompom habis dimakan.... pada minggu lepas isteri saya telah memasak resepi mee Kari dan minggu ini juga saya meminta isteri saya untuk memasak resepi daging iaitu  BULGOGI @ KOREAN GRILLED BEEF yang saya ternampak dalam share Facebook oleh Resepi Masakan Daging. Yang lagi menjadi perhatian bahan-bahan dan cara memasaknya tersangatlah senang! mari kita tengokkk... 

vadio cara memasak BULGOGI 

Bahan-bahannya :

500g daging (potong bkeping nipis)

5 ulas bawang putih (parut)

1 1/2 inci halia (parut)

1 biji bawang holland/kuning/bombay(hiris)

1sk cuka

3sb gula

4sb kicap manis

1sb sos lada hitam

1sk soya sauce

1sb minyak bijan

1sk cili flakes/serbuk cili/serbuk lada hitam

sedikit garam

bahan hiasan:-

daun bawang(hiris pjg dlm 2cm)

bijan (sangai)

cara :

1)campur semua bahan dalam mangkuk kecuali daging dan bahan hiasan.kacau rata

2)masukkan daging.kacau sampai semua daging bersalut

3)perap 3 jam atau lebih.

4) guna nonstick fry pan.grill/bakar letak sekeping sekeping.masukkan skali bawang yg dihiris masa bakar.

siap!!angkat hidang..tabur daun bawang dan bijan

hidagan yang siap dengan hiasan

cara makan mengunakan daun salad

wah mesti sedap...!!!